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中央厨房地面系统解决方案——食品企业地面选择新趋势随着社会的日益发展，企业对食品的安全生产也越来越重视，如中央厨房、肉制品等加工车间的地面卫生环境是影响食品安全的一个重要环节，所以打造安全、洁净且舒适的地面生产环境，是所有食品生产及加工企业必须要重视和解决的问题。 不同的车间区域对地面的功能性要求不同，例如食品车间的干区和湿区，对防滑和防水等性能要求的不同；车间物流通道等区域对耐磨、抗重载等性能要求更高；食品加工区域不可避免会有一些酸碱性或者化学物质的存在，因此对于地面的防腐蚀性能及易清洁清洗性能要求更高； 屠宰车间对防滑、防腐蚀和易清洁等性能要求会更高；像烘焙的生产车间，温度是极高的，因此对良好的耐化学腐蚀，耐高温等性能的要求也更高；还有一些食品加工车间对环保、美观等性能也都有严格的要求等。 |
